Hazırlanması
1 dal Maydanoz
250 g Yarım yağlı lor peyniri
2 Yumurta
2 Çor. k. Sbrinz peyniri
rendelenmiş
½ Çay k. Tuz
Karabiber
öğütülmüş
Maydanozu incecik kıyın. İç malzemelerini karıştırın.
60 g Pastırma
doğranmış
100 g Kabak
yakl. küçük boy bir adet kabak
Kabağı küçük küpler şeklinde kesin. Pastırmayı kızartma tavasında yağ koymadan kızartın ve dışarı alın. Kabağı da aynı tavada kısa süre soteleyin.
Kabağı ve pastırmayı lor peyniri dolgusuna ekleyin, karıştırın.
Pişirme bölgesini Üstten/alttan ısıtma ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
2 Paket Pasta hamuru
dikdörtgen açılmış, yakl. 500 g
Muffin tepsisini yağlayın veya kalıpların içine pişirme kağıdı yerleştirin. Pasta hamurundan 11 cm çapında 12 adet hamur bezesi yapın. Bezeleri girintilerin içini yerleştirin ve hafifçe bastırın. Girintilerin her birine yakl. 1,5 çorba kaşığı dolgu koyun.
Muffin tepsisini önceden ısıtılmış fırındaki ızgara teline yerleştirin. Fırınlayın.
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması
Üstten/alttan ısıtma esnasında 200 30 Dak.°C
Pastırmalı keki ılık servis edin.
İpuçları
Pişirmeden önce keklerin üzerine kiraz domates de ekleyebilirsiniz.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019