Pizza

260 g Beyaz un

15 g Maya

taze, ufalanmış

165 ml Su

ılık

1 Çor. k. Zeytinyağı

1 Çay k. Tuz

Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur halinde yoğurun. Üstü nemli bir bezle kapatılmış kabın içinde hamurun oda sıcaklığında 1–1,5 saat boyunca iki kat hacme ulaşana kadar kabarmasını bekleyin.

300 g Pelati

kutudan

2 dilimi Jambon

pişmiş

4 Enginar kalpleri

yatırılmış

5 Zeytin

siyah, çekirdeksiz

2 Mantar

büyük

150 g Mozzarella peyniri

Tuz

Karabiber

öğütülmüş

Oregano

kurutulmuş

Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 250°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Pelatiyi bir çatalla ezin, süzgeçten geçirin. Pelatinin hacmi 150 g'a kadar düşmelidir. Sosu tuz, karabiber ve oregano ile tatlandırın.

Jambonu şeritler halinde kesin. Enginarları dörde bölün, zeytinleri ise ikiye kesin. Mantarları dilimler halinde doğrayın. Mozzarellayı ince dilimler halinde kesin.

Hamuru tepsi büyüklüğünde açın ve pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisi üzerine koyun.

Domates sosunu, jambonu, zeytinleri ve mantarları hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın, isteğinize göre oregano ve karabiber ile tatlandırın.

Mozzarella dilimlerini eşit şekilde yerleştirin. Tepsiyi ısıtılmış fırına sürün. Fırınlayın.

Fırında pişirilecek yemeğin koyulması

PizzaPlus esnasında 250 9 Dak.°C