Hazırlanması
225 g Un
½ Vanilya çubuğu
125 g Badem
kabuğu soyulmuş, çok ince çekilmiş
125 g Fındık
çok ince çekilmiş
90 g Şeker
250 g Tereyağı
1 Yumurta
1 Yumurta sarısı
Vanilya çubuğunu kazıyın ve çıkardığınız çekirdekleri kalan malzemelerle karıştırarak bir hamur elde edin. Hamuru streç filmle kaplayın ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Pişirme bölgesini Üstten/alttan ısıtma ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Hamuru pürüzsüz olacak şekilde yoğurun ve küçük kruvasan şekilleri verin. Kruvasanları pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına sürün. Fırınlayın.
Pişirilecek yemeği koyun
Üstten/alttan ısıtma esnasında 200 8 Dak.°C
Pudra şekeri
Pişirdikten hemen sonra kruvasanların üzerine pudra şekeri serpin.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019