CombiSteamer V6000 45M PowerSteam

PowerSteam di V-ZUG è un forno combinato a vapore e un microonde tutto in uno. È fino al 40 % più veloce di qualsiasi altro forno combinato a vapore V-ZUG, senza compromettere qualità o sapore.

Design disponibili

  • Vetro a specchio Pearl

  • Vetro a specchio Platinum

  • Vetro a specchio nero

Prezzo

CHF 6'080

  • Un’interfaccia iconica e intuitiva

    Il CircleSlider è un sistema touch presente sul vetro che consente un utilizzo tattile e intuitivo e un controllo preciso. Il display touch ad alta risoluzione offre un eccellente facilità d’uso. Mentre si cucina, il CircleSlider visualizza l’avanzamento del processo di cottura in modo molto discreto, ma fornendo tutte le informazioni necessarie.
  • Una rivoluzione culinaria

    Per quanto riguarda la flessibilità, PowerSteam e le sue diverse modalità di cottura intelligenti è il tour de force di V-ZUG per i cuochi di casa. Genera vapore, cuoce e si rigenera più velocemente di un classico forno combinato a vapore V-ZUG, mantenendo perfettamente la qualità, il colore, la consistenza e il sapore degli alimenti.
  • L’approccio intelligente alla cucina

    PowerSteam unisce le opzioni di cottura a vapore e cottura al forno con la tecnologia a microonde in un unico apparecchio e attiva automaticamente la funzione microonde secondo necessità. Raggiungere il risultato desiderato non è mai stato così facile.
  • EasyCook

    250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

    EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

  • PowerRegeneration

    Rigenerazione veloce fino al 40 % in più

    Questa funzione speciale consente di riscaldare rapidamente pietanze preparate in precedenza. Ora con una velocità del 40 % superiore rispetto a qualsiasi altro forno combinato a vapore V-ZUG.

  • Ricette

    Ricette preprogrammate per PowerSteam

    Create dalla Gourmet Academy V-ZUG, le ricette sono facilmente accessibili tramite il display. L’apparecchio si occupa del resto, per una praticità ai massimi livelli.

Informazioni sul prodotto

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
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Cottura a vapore più veloce del 30 %. Gli alimenti mantengono consistenza e gusto. Qualità vitamine e colore vengono preservati.

Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Per riscaldare e scongelare gli alimenti.
Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
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Risparmio energetico, per piatti gratinati e stufati.
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Consente di risparmiare fino al 40 % di tempo. Le pietanze vengono rigenerate in tempi record senza risultare secche.
Scongelamento delicato degli alimenti.
La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Apporto automatico di umidità per ottimizzare i risultati di cottura.

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
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Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.

Riconosce dimensioni e forma degli alimenti, adeguando durata e temperatura di cottura.
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Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
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Memorizzare facilmente i programmi preferiti.
Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.
Cottura più veloce del 30 % grazie all’aggiunta di vapore e microonde. La combinazione di aria calda, microonde e vapore rende croccanti all’esterno e succose all’interno pietanze quali pollo o lasagne.
Cottura in forno più veloce del 30 % grazie all’aggiunta di aria calda e microonde. La combinazione di aria calda e microonde crea una superficie perfetta con un interno succoso.

Rigenerazione automatica di cibi precotti. Non occorre impostare la temperatura né la durata.
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Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.
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Cottura delicata di tagli di carne pregiati.
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Pratico riscaldamento stoviglie.

Programmi di pulizia automatica con e senza detergenti.

Per tenere in caldo di piatti subito dopo la preparazione.
Memorizzare delle ricette sull'apparecchio.

Altre possibilità di impostazione

Decalcificazione guidata
Si

Altri accessori

CHF 19

Asparagi bianchi con limoni confit e beurre blanc

Asparagi bianchi con limoni confit e beurre blanc

  • Preparazione 1 ora
  • Tempo di cottura 15 minuti
  • Difficoltà Media

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