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CombiSteamer V6000 38

Dieser erstklassige Combi-Steamer verfügt über alle Funktionen und das komplette Spektrum an Automatikprogrammen, die für hervorragende Kochergebnisse notwendig sind.

Verfügbare Designs

  • Spiegelglas Pearl

  • Spiegelglas Platinum

  • Spiegelglas Schwarz

Preis

CHF 4’730.00

Energieeffizienzklasse

Energieeffizienzklasse

  • Minimalistisch, elegant, zeitlos

    Design, das lange Freude bereitet. Charakteristisch für die Excellence Line ist das elegante und schnörkellose Design. Die geraden Linien und die Spiegelglasfronten fügen sich dank verschiedener Farboptionen nahtlos in jede Küche ein. Der Griff besteht aus einem einzigen Stück Aluminium – eine perfekte Ergänzung zum Spiegelglas.

  • Intelligente Automatikfunktion

    Der Steamer kann zwar jederzeit manuell bedient werden, aber bei Geräten von V-ZUG haben Nutzerinnen und Nutzer auch die Möglichkeit, die Art des Lebensmittels, den gewünschten Bräunungsgrad und die Endzeit einzugeben. Hochmoderne Sensoren ermitteln automatisch die Menge und Grösse der Speisen und wählen dann die Garmethoden und Temperaturen aus, die erforderlich sind, um das perfekte Gericht auf den Punkt zuzubereiten.

  • EasyCook

    250 Gerichte auf Knopfdruck

    EasyCook unterstützt die Zubereitung von über 250 Gerichten. Je nach Gericht schlägt die Funktion jene Garoptionen vor, die das beste Ergebnis erzielen.

  • Vacuisine

    Sous-vide-Garen leicht gemacht

    Eine traditionelle Wasserbadmethode, die Chefköche einsetzen, um präzise Ergebnisse zu erzielen, funktioniert nun ausschliesslich mit Dampf. Kein Risiko des Über- oder Untergarens.

  • GarAutomatik

    Automatisches Backen mit perfektem Ergebnis

    Mithilfe von Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren ermittelt das Gerät die Grösse und das Volumen des Gerichts und wählt die richtige Einstellung für ein perfektes Ergebnis aus.

Produktinformationen

Ideal, um verschiedene Lebensmittel schonend und frisch zuzubereiten.
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Hilft beim Auswählen der idealen Einstellungen. Für viele Lebensmittel und Speisen sind die optimalen Einstelltipps hinterlegt.
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Lieblingsprogramme einfach hinterlegen und schnell anwählen.

Gargut wird gleichmässig und schneller gegart und bleibt saftig.

Energiesparend, für Gratins und Schmorgerichte
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Um Behälter, Schoppenflaschen und Konfitürgläser zu sterilisieren.
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Vakuumgaren ist das langsame Garen von Speisen in vakuumversiegelten Beuteln bei niedriger und präzis gesteuerter Temperatur im Combi-Steam.

Backen mit automatischer Feuchtigkeitszugabe für ein optimales Resultat.

Uhrzeit stellt automatisch auf Sommer-/Winterzeit um.

Zahlreiche Rezepte zur Inspiration.
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Erfrischungstücher, heisse Wickel, Hot Stones und mehr vorbereiten.

Erkennt Grösse und Form des Garguts – Dauer und Temperatur wird angepasst.
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Schonendes Erwärmen von vorgekochten Speisen.

Perfekt, um Kleingebäck auf mehreren Auflagen gleichzeitig zu backen.

Ideal für Gebäck und Braten - Feuchtigkeit der Lebensmittel bleibt erhalten.
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Automatisches Erwärmen vorgekochter Speisen. Keine Temperatur und Zeiteinstellungen nötig.
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Hochwertige Fleischstücke auf schonende Art zubereiten.
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Praktisches Wärmen von Geschirr.

Automatische Reinigungsprogramme mit und ohne Reinigungsmittel.

Warmhalten von Speisen direkt nach der Zubereitung.
Eigene Rezepte auf dem Gerät speichern.

Weitere Einstellmöglichkeiten

Automatisches Entkalkungsprogramm
Ja

Weiteres Zubehör

CHF 92.00

CHF 69.00

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CHF 93.00

CHF 92.00

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CHF 172.00

Weisser Spargel mit Zitronen-Confit und Beurre Blanc

Weisser Spargel mit Zitronen-Confit und Beurre Blanc

Rezept von Dominik Hartmann

  • Zubereitung 1 Stunde
  • Garzeit 15 Minuten
  • Schwierigkeit Mittel
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