İlhamlar. Tasarım, yemek, mimari ve sanattan geçip geleceğe uzanan yollar. | V-ZUG Türkiye

İlhamlar. Tasarım, yemek, mimari ve sanattan geçip geleceğe uzanan yollar.

Mallorca’da Bir İsviçreli Şef

Mallorca’da Bir İsviçreli Şef

İsviçre’nin en yetenekli şeflerinden biri, zengin tarihi ve canlı mutfak kültürüyle öne çıkan Akdeniz’in ikonik adası Mallorca’yı keşfetmek üzere yola çıkıyor. V-ZUG’un Dominik Hartmann’ı bu eşsiz adaya davet etmesiyle, ilham verici bir deneyim için keşif yolculuğu başladı.

Tasarım ve mimari

Mimarlık, tasarım ve sanat dünyasından ilham veren kişiler, hızlı ve sürekli değişen bir dünyada mekânların ve nesnelerin geleceğini tartışıyor.

Yeşil bir çayırın üzerinde kıvrımlı şekilleri ve beyaz cephesiyle modern bir bina.

İkonlar arasındaki alan

Tasarıma adanmış ilk müzelerden biri niteliğindeki Vitra Tasarım Müzesi, mimari harikalarla bezenmiş bir kampüste bulunuyor ve bu alandaki dünyaca tanınmış ustaların 20.000 eserine ev sahipliği yapıyor.

Daha fazla bilgi
Aspiratörlü ve gri taş tezgahlı modern mutfak

The Kitchen Paper

Mimarlık ve tasarım yayını The Local Project’in yayın yönetmeni ve Avustralya’nın en deneyimli yaşam stili editörlerinden Adian Anderson, günümüz mutfaklarını şekillendiren trendleri ve bu değişimlerin arkasındaki toplumsal dönüşümü kendine has üslubuyla yorumluyor.

Daha fazla bilgi
Metal bir duvarın önünde istiflenmiş doğal taş levhalarla depolama

Henry Timi, radikal bir tarzın temsilcisi

İtalyan tasarım dünyasının en gizemli ve etkili markalarından biri olan HENRYTIMI'nin arkasındaki isim: Henry Timi. Radikal tarzıyla öne çıkan bir sanatçı ve zanaatkâr olan Henry Timi, ham malzemelere duyduğu bağlılık ve güzelliğe olan tutkusu ile tanınıyor.

Daha fazla bilgi
Kişi, kitapların ve ahşap detayların bulunduğu zarif bir odada yeşil mermer bir masada oturuyor.

Mükemmelliğin ötesinde: Sophie Dries ile güzellik, ustalık ve eğlence üzerine

Sophie Dries bir yüzeyin yontulmamış kenarında, zamanın sessiz anlarında ve gösteriş ile gündelik yaşamın arasındaki gerilimde kusursuz olmayan güzelliği görüyor. Onun gözünde tasarım kusursuz olmak zorunda değil, bunun yerine keşif, tezatlık ve eğlence anlamına geliyor. Burada, bize tasarımda neden her zaman sürprize yer açılması gerektiğinden bahsedecek.

Daha fazla bilgi
Işık perdesinin önünde cam nesneli kişi

Zamansız tasarımlar üzerine: Martin von Freeden, V-ZUG'un tasarım anlayışını anlatıyor

Eğer V-ZUG bugün tasarımıyla öne çıkıyorsa bunda en büyük pay, özellikle ikonik Excellence Line serisiyle birçok ürüne özgün bir görünüm kazandıran tasarımcı Martin von Freeden'e ait. Arjantin doğumlu ve şimdi Zug'da yaşayan Martin, endüstriyel tasarımcılar ve kullanıcı deneyimi uzmanlarından oluşan bir ekibe liderlik ediyor. V-ZUG için tasarımın ne anlama geldiğine dair net bir vizyona sahip ve tasarımda güzelliğin, işlev ile birlikte şekillendiğine inanıyor.

Daha fazla bilgi
Merkezi ocaklı ve koyu renkli, lüks tasarımlı modern mutfak.

Patricia Urquiola, tasarımın simyası

Günümüzün en etkileyici tasarımcılarından biri, ikonik bir tasarım dergisiyle benzersiz bir ev vizyonu için iş birliği yapıyor. Milano Tasarım Haftası'nın gözde etkinliklerinden Palazzo Bovara'daki Elle Decor Italia sergisinin bu yılki küratörlüğü Patricia Urquiola tarafından gerçekleştirilecek.

Daha fazla bilgi
Fırın ve şarap dolabı gibi ankastre cihazlarla modern bir tasarıma sahip minimalist mutfak.

Gabriel Castelló Pinyon on the V-ZUG Studios

In the middle of a retail revolution, physical showrooms are still a thing. This is why, in an increasingly digital world, V-ZUG commits to real life through the V-ZUG Studio – a place to experience the brand, interact with the products, and have inspiring conversations on food, design and new ways of living. We spoke with Gabriel Castelló Pinyon, Global Interior Art Director of V-ZUG.
Read more
Büyük masalı ve doğal ışık alan minimalist yemek odası

A design story by Elisa Ossino: V-ZUG Studio Milano

An artful fusion of innovative technology and natural materials. Elisa Ossino’s vision for the new V-ZUG Studio Milano is inspired by poetic simplicity and the collaboration with artist and artisan HENRYTIMI.
Read more
Minimalist tasarımlı, ankastre fırınlı ve taş tezgahlı modern mutfak

Valerio Olgiati ile röportaj

İsviçreli ünlü mimar Valerio Olgiati; kışları Flims'te (GR, İsviçre), yazları ise Portekiz'in Alentejo bölgesindeki "Villa Além"de geçiriyor. Bu röportajda, mimari tarzının radikalleşmesinin nedenlerini açıklıyor.
Devamını okuyun
Sanat eserleri, modern tasarım objeleri ve doğal ışık alan iç mekan

Elisa Ossino ile stüdyosunda

Elisa Ossino gerçeği ve kültürel yabancı katmanları dönüştürme vizyonundan bahsediyor. Bir portre.
Devamını okuyun
Geometrik bir duvarın önünde siyah mont ile minimalist tasarım

HENRYTIMI’s pure shades

HENRYTIMI is an Italian company named after its creator, Henry Timi: a celebrated artist and craftsman, and advocate for “art interiors”.
Read more

Mutfak Sohbetleri

Ünlü şefler, günümüzde ve gelecekte gıdanın toplumumuzdaki rolü hakkındaki görüşlerini paylaşıyor. Kendi mutfak yolculuklarını paylaşıyor ve evde pişirmeyi sevdikleri tarifleri anlatıyorlar.

Arka planda ağaçlar ve geniş bir manzara bulunan bir zeytinlikte sohbet eden iki kişi.

Mallorca’da Bir İsviçreli Şef

İsviçre’nin en yetenekli şeflerinden biri, zengin tarihi ve canlı mutfak kültürüyle öne çıkan Akdeniz’in ikonik adası Mallorca’yı keşfetmek üzere yola çıkıyor. V-ZUG’un Dominik Hartmann’ı bu eşsiz adaya davet etmesiyle, ilham verici bir deneyim için keşif yolculuğu başladı.

Daha fazla bilgi
Ahşap panelli, kahverengi kanepeli ve modern sehpalı oturma odası

Andreas Caminada'nın gastronomik yolculuğu

İnovatif mutfak sanatlarıyla büyük takdir toplayan İsviçreli üç yıldızlı aşçı Andreas Caminada, sadece bir mutfak sanatçısı değil, aynı zamanda bir kaşiftir.

Daha fazla bilgi
İnsanlar modern bir mutfakta, ön planda buhar ve mutfak eşyaları ile yemek hazırlıyor.

Nezaketin verdiği lezzet

Tanja Grandits, Basel'in ünlü restoranı Stucki'yi on beş yıl önce devraldığından bu yana, kendine özgü tek renkli mutfağıyla iki Michelin yıldızı kazanmış. Öte yandan bu tek renkli dokunuş, gastronomi yaklaşımının yalnızca bir boyutunu temsil ediyor.
Daha fazla bilgi
Şık bir salonda, yuvarlak bir masa üzerinde dizüstü bilgisayarla toplantı yapan iki kişi.

Where friendship meets success

For nearly two years now, Mammertsberg – a restaurant with a history spanning more than 100 years – has been run by Silvio Germann, Chef of the Year 2024, and renowned sommelier Giuseppe Lo Vasco. At the spectacular restaurant and hotel, located near Lake Constance, the two have created a culinary oasis and carved out a place themselves at the very top of the Swiss restaurant scene with a masterful combination of exquisite wines and refined dishes.
Read more
Ahşap tezgahlı ve şık iç mekanlı modern mutfaktaki adam

Andreas Caminada about intuition and innovation

Andreas Caminada has been a V-ZUG Ambassador for 15 years, and like the Swiss-based manufacturer, he is celebrating an anniversary. In 2024, his legendary Michelin-restaurant, Schloss Schauenstein, turns 20. But Caminada is not nostalgic at all, because for him, the only thing that counts is looking ahead to the future.
Read more
Büyük pencerelerden karlı bir kış manzarası gören modern restoran iç mekanı.

In the kitchen of Dominik Hartmann

30 years old, 17 Gault Millau points, 2 Michelin stars. These are the lucky numbers of Dominik Hartmann, enfant prodige of the new Swiss fine-dining scene.
Read more
Bir adam aydınlık bir mutfakta modern bir fırını çalıştırıyor.

The Cedric Grolet phenomenon

Famous for his desserts in the shape of flowers and trompe-l’œil fruits, Cedric Grolet is a force to be reckoned with in the world of pâtisserie.
Read more
Cam cepheli ve yeşil çevreli mutfak stüdyosu

Anne-Sophie Pic, the spirit of a dish

An aura of exception surrounds ten-time Michelin-starred chef Anne-Sophie Pic. But this self-taught chef can also reveal her fun and humble side, especially when she admits with a smile that she hasn’t always been able to cook like she can now.
Read more
Arka planda ev bitkileri ile ahşap bir masada oturan kişi

Zizi Hattab'ın ruhunun mutfağı

Zürih'te yaşayan şef ve restoran sahibi Zineb "Zizi" Hattab mutfak sırlarını bizimle paylaşıyor.
Devamını okuyun
Yüksek kaliteli mutfak aletleriyle donatılmış modern bir mutfakta sebze kesen adam

Sevgi dolu bir el emeği: Evde yemek pişirmek

Emmanuel Stroobant, Belçika'nın en popüler restoranlarından biri olan l'Hostellerie Saint-Roch'ta çalışırken içindeki 'seslenişin farkına vardığında henüz 16 yaşındaydı. Avukat olma planlarına rağmen önce Liège'de bir restoran açıp ardından da sırasıyla Avustralya, Malezya ve Singapur'a taşındı.
Daha fazla bilgi

Paylaşılan İlham

Amaç ve bağlantıya her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyan bir dünyada, rahatlatıcı tarifler, kişisel karşılaşmalardan anlamlı içgörüler ve yenilik, teknoloji, değerler ve beceriler, yiyecek ve ritüeller etrafında ilham verici tartışmalar paylaşıyoruz.