Bize ulaşınBize ulaşın

İlhamlar. Tasarım, yemek, mimari ve sanattan geçip geleceğe uzanan yollar.

Andreas Caminada'nın gastronomik yolculuğu

Andreas Caminada'nın gastronomik yolculuğu

İnovatif mutfak sanatlarıyla büyük takdir toplayan İsviçreli üç yıldızlı aşçı Andreas Caminada, sadece bir mutfak sanatçısı değil, aynı zamanda bir kaşiftir.

Daha fazla bilgi

Tasarım ve mimari

Mimarlık, tasarım ve sanat dünyasından ilham veren kişiler, hızlı ve sürekli değişen bir dünyada mekânların ve nesnelerin geleceğini tartışıyor.

Patricia Urquiola, tasarımın simyası

Günümüzün en etkileyici tasarımcılarından biri, ikonik bir tasarım dergisiyle benzersiz bir ev vizyonu için iş birliği yapıyor. Milano Tasarım Haftası'nın gözde etkinliklerinden Palazzo Bovara'daki Elle Decor Italia sergisinin bu yılki küratörlüğü Patricia Urquiola tarafından gerçekleştirilecek.

Daha fazla bilgi

Gabriel Castelló Pinyon on the V-ZUG Studios

In the middle of a retail revolution, physical showrooms are still a thing. This is why, in an increasingly digital world, V-ZUG commits to real life through the V-ZUG Studio – a place to experience the brand, interact with the products, and have inspiring conversations on food, design and new ways of living. We spoke with Gabriel Castelló Pinyon, Global Interior Art Director of V-ZUG.
Read more

A design story by Elisa Ossino: V-ZUG Studio Milano

An artful fusion of innovative technology and natural materials. Elisa Ossino’s vision for the new V-ZUG Studio Milano is inspired by poetic simplicity and the collaboration with artist and artisan HENRYTIMI.
Read more

Valerio Olgiati ile röportaj

İsviçreli ünlü mimar Valerio Olgiati; kışları Flims'te (GR, İsviçre), yazları ise Portekiz'in Alentejo bölgesindeki "Villa Além"de geçiriyor. Bu röportajda, mimari tarzının radikalleşmesinin nedenlerini açıklıyor.
Devamını okuyun

Elisa Ossino ile stüdyosunda

Elisa Ossino gerçeği ve kültürel yabancı katmanları dönüştürme vizyonundan bahsediyor. Bir portre.
Devamını okuyun

HENRYTIMI’s pure shades

HENRYTIMI is an Italian company named after its creator, Henry Timi: a celebrated artist and craftsman, and advocate for “art interiors”.
Read more

Mutfak Sohbetleri

Ünlü şefler, günümüzde ve gelecekte gıdanın toplumumuzdaki rolü hakkındaki görüşlerini paylaşıyor. Kendi mutfak yolculuklarını paylaşıyor ve evde pişirmeyi sevdikleri tarifleri anlatıyorlar.

Nezaketin verdiği lezzet

Tanja Grandits, Basel'in ünlü restoranı Stucki'yi on beş yıl önce devraldığından bu yana, kendine özgü tek renkli mutfağıyla iki Michelin yıldızı kazanmış. Öte yandan bu tek renkli dokunuş, gastronomi yaklaşımının yalnızca bir boyutunu temsil ediyor.
Daha fazla bilgi

Andreas Caminada'nın gastronomik yolculuğu

İnovatif mutfak sanatlarıyla büyük takdir toplayan İsviçreli üç yıldızlı aşçı Andreas Caminada, sadece bir mutfak sanatçısı değil, aynı zamanda bir kaşiftir.

Daha fazla bilgi

Where friendship meets success

For nearly two years now, Mammertsberg – a restaurant with a history spanning more than 100 years – has been run by Silvio Germann, Chef of the Year 2024, and renowned sommelier Giuseppe Lo Vasco. At the spectacular restaurant and hotel, located near Lake Constance, the two have created a culinary oasis and carved out a place themselves at the very top of the Swiss restaurant scene with a masterful combination of exquisite wines and refined dishes.
Read more

Andreas Caminada about intuition and innovation

Andreas Caminada has been a V-ZUG Ambassador for 15 years, and like the Swiss-based manufacturer, he is celebrating an anniversary. In 2024, his legendary Michelin-restaurant, Schloss Schauenstein, turns 20. But Caminada is not nostalgic at all, because for him, the only thing that counts is looking ahead to the future.
Read more

In the kitchen of Dominik Hartmann

30 years old, 17 Gault Millau points, 2 Michelin stars. These are the lucky numbers of Dominik Hartmann, enfant prodige of the new Swiss fine-dining scene.
Read more

The Cedric Grolet phenomenon

Famous for his desserts in the shape of flowers and trompe-l’œil fruits, Cedric Grolet is a force to be reckoned with in the world of pâtisserie.
Read more

Anne-Sophie Pic, the spirit of a dish

An aura of exception surrounds ten-time Michelin-starred chef Anne-Sophie Pic. But this self-taught chef can also reveal her fun and humble side, especially when she admits with a smile that she hasn’t always been able to cook like she can now.
Read more

Zizi Hattab'ın ruhunun mutfağı

Zürih'te yaşayan şef ve restoran sahibi Zineb "Zizi" Hattab mutfak sırlarını bizimle paylaşıyor.
Devamını okuyun

Sevgi dolu bir el emeği: Evde yemek pişirmek

Emmanuel Stroobant, Belçika'nın en popüler restoranlarından biri olan l'Hostellerie Saint-Roch'ta çalışırken içindeki 'seslenişin farkına vardığında henüz 16 yaşındaydı. Avukat olma planlarına rağmen önce Liège'de bir restoran açıp ardından da sırasıyla Avustralya, Malezya ve Singapur'a taşındı.
Daha fazla bilgi

Paylaşılan İlham

Amaç ve bağlantıya her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyan bir dünyada, rahatlatıcı tarifler, kişisel karşılaşmalardan anlamlı içgörüler ve yenilik, teknoloji, değerler ve beceriler, yiyecek ve ritüeller etrafında ilham verici tartışmalar paylaşıyoruz.

V-ZUG, Milano Tasarım Haftası 2025’te

Banquet Echoes, ünlü tasarımcı ve mimar Elisa Ossino’nun hayata geçirdiği ilham verici, çok duyulu bir enstalasyon ve performansı temsil ediyor.

Daha fazla bilgi

V-ZUG, Milano Tasarım Haftası 2025’te - aromalar

Bu yılki Milano Tasarım Haftası için Elisa Ossino’nun tasarladığı heykelsi yemek masası, V-ZUG bünyesindeki Gourmet Academy tarafından özenle servise hazırlanan mutfak lezzetleri için gerekli ortamı yaratıyor. Zıt dokular veya cüretkar tatların ahengiyle sıradan malzemelerin nasıl olağanüstü bir deneyime dönüşebileceği her küçük ısırıkla açığa çıkarılıyor.

Daha fazla bilgi

Gourmet Academy'si

Bir şirkete ziyaret ettiğinizde, taze pişmiş bir turta kokusuyla karşılaşmak pek yaygın bir şey değildir. Ancak V-ZUG merkezine gittiğinizde, Gourmet Academy'ye adım atma şansınız olursa, burada taze pişmiş bir turta kokusuyla karşılaşmak alışılmadık bir durum değildir. Burada, kurumun dahili mutfak ekibi ürünleri test eder, müşterilere nasıl kullanılacağını gösterir ya da bir sonraki etkinlik için hazırlık yapar.

Daha fazla bilgi

Tatil günlerinin lezzetlerine yeni bir yorum

Neşe dolu yıl sonu tatilleri yaklaşıyor: Yakınlarımızla ve sevdiklerimizle zaman geçirmeyi ve nefis ikramların tadını çıkarmayı dört gözle bekliyoruz. Tatil günlerine özel içecekler ve hafif atıştırmalıklara yönelik bu yeni tarifler, geleneksel lezzetlerden yeni ve yaratıcı yorumlara uzanıyor. Her yudum ve ısırıkta alışılmadık bir lezzet hissi vaat eden bu kreasyonların tatil dönemi boyunca tadan herkese neşe katacağından emin olabilirsiniz.
Daha fazla bilgi

Rejeneratif geleceğe giden yolu açmak

Sürdürülebilirlik, biyoçeşitlilik ve döngüsel ekonomi alanlarına yönelik artan farkındalık çevremizi dönüştürmektedir. Tasarımcılar, geliştiriciler, mimarlar ve diğer kilit oyuncular, hem insan esenliğine hem de ekolojik sağlığa katkı sağlayan alanlar yaratma ihtiyacının getirdiği zorluklarla giderek daha fazla karşı karşıya kalıyor. Buradaki merkezi soru şu: Rejeneratif bir düşünce yapısı yeniliği nasıl tetikleyebilir ve olumlu değişime nasıl hız kazandırabilir?
Daha fazla bilgi

Fabrikalar dikeye geçiyor

Gökdelenler ve yüksek binalar yaşama ve çalışma amacıyla uzun zamandır var olsa da, dikey fabrika pek yaygın bir fikir değil. Kentsel üretimde öncü konumunda olan V-ZUG, şimdi de altı katlı bir fabrikayı hizmete sunuyor: Zephyr Ost.
Daha fazla bilgi

The shape of ideas

Creativity, agility, leadership, teamwork: these soft skills are often hailed as the keys to success in today’s marketplace. Yet, it’s when the abstract becomes tangible that a manufacturing company begins to thrive. A selection of objects and production tools found at V-ZUG’s headquarters, dating back from different eras of its history, remind us that ideas must take shape in order to become facts.
Read more

A menu to celebrate

This year marks 111 years since V-ZUG’s foundation. To celebrate this unique anniversary, we’ve decided to prepare a special menu, collaboratively created by some of the most inspiring Swiss chefs and influenced by our country’s heritage.
Read more

Human-driven automation

Automation is changing the way V-ZUG manufactures its products, but it’s people who still make the difference.
Read more

Sandra Stöckli's path to victory

In August 2022, Sandra Stöckli won the overall World Cup in paracycling. And that is just the most recent podium in a career that started more by fate than by choice.
Read more

A forest is growing

A project that is only a small part of a larger sustainability strategy set to reduce emissions by 80 % within 2030.
Read more

Objeler birleştiriyor

Tasarımlar bağ kuruyor. Şekil ve fonksiyonu aşan duygular. İki kadının benzersiz karşılaşması.
Okumaya devam edin

Ağırlama sanatı

Farklı alanlardan üç kişi, pandemi sonrası misafir ağırlama deneyimlerini paylaşıyor.
Devamını okuyun

Sırada ne var nereye gidiyoruz?

Seyahat gazetecisi, Yolanda Edwards bugünlerde insanların dünyayı keşfetme şekilleriyle ilgili düşüncelerini paylaşıyor.
Devamını okuyun

Kentsel üretimde yeni dönem

V-ZUG'un TechCluster Zug'u, kökleri geçmişe dayanan çağdaş ve kentsel üretimin bir özeti gibi.
Devamını okuyun

Kendinizi döngüselliğe gerçek anlamda nasıl adarsınız?

V-ZUG ve Monocle, Milan Tasarım Haftası 2023 boyunca tasarım ve üretimin geleceği konusunda bir dizi sohbet konuşması düzenledi. Tasarım sektörünün önde gelen isimlerinin boy gösterdiği V-ZUG x Monocle Talk serisinde, döngüsellik yoluyla yaşam kalitemizi nasıl artırabileceğimize dair konular ele alındı.
Devamını okuyun

Milan Tasarım Haftası 2023 - İnceleme

Milan Tasarım Haftası 2023'ün yaklaşmasıyla birlikte, V-ZUG Kurumsal Tasarım Başkanımız Martin'den ve Küresel İç Mekan Sanat Direktörümüz Gabriel'den kişisel olarak önemli gördükleri noktaları bizimle paylaşmalarını istedik.
Devamını okuyun

Fluxus

Elisa Ossino ve Stefano Roveda, döngüsellik kavramını inceleyen interaktif bir sanat enstalasyonunun küratörlüğünü yaptı. V-ZUG'un yakında Milano'nun kalbinde açılacak olan stüdyosunda sergilenen deneyimsel sanat eseri, ilhamını markanın simgesel hale gelmiş Adora çamaşır makinesinin 65. yıl dönümünden alıyor. Bu çalışma, şirketin gerçek anlamda döngüsel bir ekonomiye ulaşmak için durmaksızın sürdürdüğü faaliyetleri temsil ediyor.
Devamını okuyun