Rezepte für Ihre Heimberatung | V-ZUG Schweiz

Rezepte für Ihre Heimberatung

Lernen Sie Ihren Backofen oder Steamer kennen, indem Sie eines dieser leicht nachzukochenden Rezepte ausprobieren. Notieren Sie sich Fragen an die V-ZUG Expert:innen oder bereiten Sie während der Heimberatung gemeinsam Ihr Lieblingsgericht zu.

Einfache Gerichte, um Ihren Steamer kennenzulernen

Gedämpfter Lachs mit Brokkolini und Reis auf einem Teller, ideal für gesunde Küche und Inspiration.

Gedämpfter Lachs mit Reis und Broccolini

Schonend gedämpft und voller Geschmack: Lachs, Basmatireis und Broccolini werden Seite an Seite im Dampf gegart. Unkompliziert, frisch und mit einem feinen asiatischen Touch.

Zum Rezept

Blumenkohl mit Zitronen-Hummus und Gremolata

Im Ganzen gerösteter Blumenkohl, serviert mit Kartoffeln, zitronigem Hummus und frischer Koriander-Gremolata. Einfach, vegetarisch und voller Geschmack.

Zum Rezept
Käsespätzle in einer schwarzen Pfanne mit Röstzwiebeln auf einem dunklen Tisch

Älplermagronen mit Apfelmus und Röstzwiebeln

Tradition trifft Moderne: Älplermagronen mit Apfelmus aus dem Steamer, getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln. Der Schweizer-Hüttenklassiker ganz einfach zuhause nachkochen. Für kalte Tage oder wenn die Seele nach Komfort ruft.

Zum Rezept
Gemüse-Curry mit Reis auf einem Teller, angerichtet mit frischen Kräutern.

Gelbes Curry mit Reis

Gelbes Curry mit Jasminreis - beides gleichzeitig im Steamer gegart. Zart gedämpftes Gemüse in einer cremigen Currysauce in Kombination mit duftendem Jasminreis - ein unkompliziertes, sehr farbenfrohes und schmackhaftes Gericht.

Zum Rezept
Frisch gebackener Gemüseauflauf mit Tomaten, Zucchini und Käse in einer schwarzen Auflaufform.

Pasta-Gratin mit Tomaten und Feta

Kleine Teigwaren mit einer würzigen Pesto-Rosso-Sauce, unter einer ziegelartigen Schicht aus Tomaten, Zucchetti und Feta. Zubereitet und gebacken in einer Gratinform - ein mediterraner Auflauf für die ganze Familie.

Zum Rezept
Dessert mit frischen Beeren und Creme in einer dekorativen Schale

Vanillesauce mit Beeren und Hafer-Crumble

Diese Vanillesauce lässt sich nicht nur schnell und einfach im Vakuumbeutel zubereiten, sie ist auch sehr samtig und geschmackvoll. Mit saisonalen Beeren oder Früchten und Hafer-Crumble serviert, ist sie ein erfrischend leichtes Dessert.

Zum Rezept
Roastbeef mit Kartoffeln und Kräutersauce auf einem weißen Teller

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Tartarsauce

Zartes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Tartarsauce. Ein leichter, aber herzhafter Sommerklassiker.

Zum Rezept
Rote Bete Carpaccio mit Frischkäse, Dill und Haselnüssen auf weißem Teller

Randen-Carpaccio mit Chicorée und Burrata

Randen-Carpaccio mit Chicorée, gerösteten Haselnüssen und Burrata vereint süsse und erdige sowie cremige und nussige Komponenten auf einem Teller.

Zum Rezept
Mediterranes Hähnchen mit Kartoffeln, Paprika, Oliven und Feta auf einem Teller.

Ofengericht mit Poulet und Gemüse

Zartes Pouletfleisch nach griechischer Art, mariniert in würzigem Joghurt und serviert mit gebackenem Gemüse. Ein einfaches Gericht für alle, die wenig Zeit, aber Lust auf ein gutes Essen haben.

Zum Rezept

Einfache Gerichte, um Ihren Backofen kennenzulernen

Frisch gebackener Gemüseauflauf mit Tomaten, Zucchini und Käse in einer schwarzen Auflaufform.

Pasta-Gratin mit Tomaten und Feta

Kleine Teigwaren mit einer würzigen Pesto-Rosso-Sauce, unter einer ziegelartigen Schicht aus Tomaten, Zucchetti und Feta. Zubereitet und gebacken in einer Gratinform - ein mediterraner Auflauf für die ganze Familie.

Zum Rezept
Ein Stück Obstkuchen auf einem Teller, perfekt für eine gemütliche Kaffeepause.

Fruchtwähe

Knuspriger Teig, viel Frucht und eine cremige Füllung. Ob Pflaumen, Äpfel oder Kirschen - aus den meisten Fruchtsorten lässt sich eine saftige Wähe zaubern. Ob mit Haselnüssen, Mandeln oder Paniermehl, ob mit selbstgemachtem oder fertigem Teig - Fruchtwähe sind ideal, um saftige Früchte der Saison zu verwerten.

Zum Rezept
Roastbeef mit Kartoffeln und Kräutersauce auf einem weißen Teller

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Tartarsauce

Zartes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Tartarsauce. Ein leichter, aber herzhafter Sommerklassiker.

Zum Rezept
Rote Bete Carpaccio mit Frischkäse, Dill und Haselnüssen auf weißem Teller

Randen-Carpaccio mit Chicorée und Burrata

Randen-Carpaccio mit Chicorée, gerösteten Haselnüssen und Burrata vereint süsse und erdige sowie cremige und nussige Komponenten auf einem Teller.

Zum Rezept
Frisch gebackene Zimtschnecke mit Glasur auf einem weißen Teller auf Marmortisch

Apfel-Zimt-Schnecken mit Mandeln

Dieses Hefegebäck ist saftig und super für die kälteren Herbst- und Wintertage. Apfel und Zimt sind eine klassische Kombination und passen einfach perfekt zusammen. Mit ihrem leichten Teig und der fruchtigen Füllung sind diese Schnecken ein Genuss als Snack, Dessert oder sogar zum Frühstück.

Zum Rezept
Flammkuchen mit Speck und roten Zwiebeln auf einem weißen Teller, perfekt gebacken.

Klassischer Flammkuchen

Knuspriger Boden, Crème fraîche, Speck und Zwiebeln. Der klassische Flammkuchen ist einfach zubereitet und eignet sich für alle Gelegenheiten.

Zum Rezept
Flammkuchen mit Pfirsich, roten Zwiebeln und Rosmarin auf einem weißen Teller.

Flammkuchen mit Pfirsich und Weichkäse

Ein Flammkuchen, der einfach perfekt für den Sommer ist. Die Kombination aus Pfirsich, Weichkäse, roter Zwiebel und einem Hauch von Rosmarin sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von herzhaften und süssen Aromen.

Zum Rezept

Genussvolle V-ZUG-Rezepte, die Sie beim Kochen inspirieren

Zubereitung eines Gerichts in einer modernen Küche mit Teigschüssel und Schüsseln.

Lernen Sie mit unseren Köch:innen

Entdecken Sie die Funktionen und Eigenschaften Ihres Geräts unter Anleitung von V-ZUG Expert:innen und gewinnen Sie das Vertrauen, köstliche Mahlzeiten für Familie und Gäste zu kochen.