Rezepte für Ihre Heimberatung

Schonend gedämpft und voller Geschmack: Lachs, Basmatireis und Broccolini werden Seite an Seite im Dampf gegart. Unkompliziert, frisch und mit einem feinen asiatischen Touch.

Im Ganzen gerösteter Blumenkohl, serviert mit Kartoffeln, zitronigem Hummus und frischer Koriander-Gremolata. Einfach, vegetarisch und voller Geschmack.

Tradition trifft Moderne: Älplermagronen mit Apfelmus aus dem Steamer, getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln. Der Schweizer-Hüttenklassiker ganz einfach zuhause nachkochen. Für kalte Tage oder wenn die Seele nach Komfort ruft.

Gelbes Curry mit Jasminreis - beides gleichzeitig im Steamer gegart. Zart gedämpftes Gemüse in einer cremigen Currysauce in Kombination mit duftendem Jasminreis – ein unkompliziertes, sehr farbenfrohes und schmackhaftes Gericht.

Kleine Teigwaren mit einer würzigen Pesto-Rosso-Sauce, unter einer ziegelartigen Schicht aus Tomaten, Zucchetti und Feta. Zubereitet und gebacken in einer Gratinform – ein mediterraner Auflauf für die ganze Familie.

Diese Vanillesauce lässt sich nicht nur schnell und einfach im Vakuumbeutel zubereiten, sie ist auch sehr samtig und geschmackvoll. Mit saisonalen Beeren oder Früchten und Hafer-Crumble serviert, ist sie ein erfrischend leichtes Dessert.

Zartes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Tartarsauce. Ein leichter, aber herzhafter Sommerklassiker.

Randen-Carpaccio mit Chicorée, gerösteten Haselnüssen und Burrata vereint süsse und erdige sowie cremige und nussige Komponenten auf einem Teller.

Zartes Pouletfleisch nach griechischer Art, mariniert in würzigem Joghurt und serviert mit gebackenem Gemüse. Ein einfaches Gericht für alle, die wenig Zeit, aber Lust auf ein gutes Essen haben.

Kleine Teigwaren mit einer würzigen Pesto-Rosso-Sauce, unter einer ziegelartigen Schicht aus Tomaten, Zucchetti und Feta. Zubereitet und gebacken in einer Gratinform – ein mediterraner Auflauf für die ganze Familie.

Knuspriger Teig, viel Frucht und eine cremige Füllung. Ob Pflaumen, Äpfel oder Kirschen - aus den meisten Fruchtsorten lässt sich eine saftige Wähe zaubern. Ob mit Haselnüssen, Mandeln oder Paniermehl, ob mit selbstgemachtem oder fertigem Teig – Fruchtwähe sind ideal, um saftige Früchte der Saison zu verwerten.

Zartes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln und cremiger Tartarsauce. Ein leichter, aber herzhafter Sommerklassiker.

Randen-Carpaccio mit Chicorée, gerösteten Haselnüssen und Burrata vereint süsse und erdige sowie cremige und nussige Komponenten auf einem Teller.

Dieses Hefegebäck ist saftig und super für die kälteren Herbst- und Wintertage. Apfel und Zimt sind eine klassische Kombination und passen einfach perfekt zusammen. Mit ihrem leichten Teig und der fruchtigen Füllung sind diese Schnecken ein Genuss als Snack, Dessert oder sogar zum Frühstück.

Knuspriger Boden, Crème fraîche, Speck und Zwiebeln. Der klassische Flammkuchen ist einfach zubereitet und eignet sich für alle Gelegenheiten.

Ein Flammkuchen, der einfach perfekt für den Sommer ist. Die Kombination aus Pfirsich, Weichkäse, roter Zwiebel und einem Hauch von Rosmarin sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von herzhaften und süssen Aromen.