מגירות

Vacuum drawers

פתרון מקצועי לאיטום ואקום לבישול בשיטת Sous Vide ביית. מגירות הוואקום של V-ZUG הן השלמה נהדרת לפונקציית הוואקום של תנורי האידוי שלנו. הן מגדירות סטנדרטים חדשים מבחינת עיצוב ופונקציונליות.

הצג מוצרים

מגירות ואקום

VacuDrawer V6000 14

ה-VacuDrawer V6000 אוטם מזון בוואקום לצורך בישול בשיטת Sous Vide, חיתוך למנות, שימור, אחסון והשרייה. לחוויה קולינרית בלתי נשכחת.

VacuDrawer V6000 14 לגלות

תנורים משולבים עם מגירה פתוחה וצנצנות קטנות במטבח מודרני.

Warming drawers

מגירות החימום של V-ZUG מביאות את חוויית האירוח לרמה חדשה ומאפשרות לחובבי הבישול הביתי להגיש את המנות שלהם על גבי צלחות שחוממו מראש. כך שהאוכל המוגש יהיה תמיד בטמפרטורה הנכונה בדיוק.

הצג מוצרים

מגירות חימום

WarmingDrawer V4000

מגירת החימום מחממת בעדינות צלחות וכוסות לפני ההגשה ושומרת על האוכל בטמפרטורה הרצויה. אפשרויות הכנה פרקטיות מרחיבות את מגוון הפונקציות של המגירה.

WarmingDrawer V4000 לגלות

חוויה קולינרית ברמת שף
איטום ואקום הוא הצעד הראשון בבישול סו-וויד. מגירת הוואקום של V-ZUG מכינה בצורה אופטימלית את המזון לטכניקה זו על ידי הסרת אוויר ובכך יצירת אטימה לאוויר. היא מאפשרת לשפים ביתיים להשיג מרקמים מושלמים וטעמים עזים לחוויה קולינרית ברמת המסעדה.
חלק, פשוט, מתוחכם
מגירות המטבח של V-ZUG משלימות בצורה אופטימלית את האסתטיקה והפונקציות של המכשירים האחרים שלנו. עיצוב זכוכית המראה זמין בצבעים שונים, והגרסה המשולבת במלואה משתלבת בצורה חלקה עם סביבת המטבח. פעולת TouchControl מתוחכמת ופתיחת דחיפה/משיכה פשוטה הופכות את מגירות הוואקום ומגירות החימום לתוספת מדהימה למטבחים ללא ידית.
אמנות האירוח במחשבה מחדש
אירוח הופך לחוויה מרהיבה עם מגירות חימום של V-ZUG. ניתן לשמור מזון חם במגירה עד שהוא מוכן להגשה, וניתן לחמם מראש כוסות להגשת אספרסו בדיוק בטמפרטורה הנכונה.

תובנות על טביעת הרגל האקולוגית של המגירות שלנו

אנחנו לוקחים אחריות על המוצרים שלנו לאורך כל מחזור חייהם. מייצור ועד לשימוש ומחזור, אנו שואפים לשמור על טביעת הרגל האקולוגית נמוכה ככל האפשר. "דוח קיימות המוצר" (PSR) מספק מידע על ההיבטים הברי-קיימאים של מגירות קטגוריית המוצרים שלנו.

למד עוד