השראה. נתיבים אל העתיד דרך עיצוב, אוכל, אדריכלות ואמנות. | V-ZUG Israel

השראה. נתיבים אל העתיד דרך עיצוב, אוכל, אדריכלות ואמנות.

שף שוויצרי במיורקה

שף שוויצרי במיורקה

אחד מהשפים המובילים בשווייץ יוצא למסע גילוי לאי אייקוני בים התיכון הידוע בזכות המורשת העשירה והקולינריה התוססת שלו. כאשר V-ZUG הזמינה את דומיניק הרטמאן לגלות את מיורקה, היא הצליחה לגבש את המרכיבים המושלמים ליצירת דבר מיוחד.

עיצוב ואדריכלות

אישים מעוררי השראה מעולם האדריכלות, העיצוב והאמנות דנים בעתיד החללים והאובייקטים בעולם מהיר ומשתנה תדירות.

בניין מודרני עם צורות מעוגלות וחזית לבנה על מדשאה ירוקה.

הרווח בין האייקונים

אחד המוזיאונים הראשונים שהוקדשו באופן בלעדי לעיצוב, מוזיאון העיצוב ויטרה ממוקם בקמפוס זרוע פלאים אדריכליים ומכיל 20,000 יצירות של כמה מהמאסטרים בעולם בתחום.

להמשך קריאה
מטבח מודרני עם קולט אדים ומשטח עבודה מאבן אפורה

עיתון המטבח (The Kitchen Paper)

איידן אנדרסון, העורך הראשי של כתב העת לעיצוב ואדריכלות The Local Project, ואחד מהעורכים הבולטים בתחום סגנון החיים היוקרתי באוסטרליה, חולק את תובנותיו על המגמות שמעצבות את המטבחים של ימינו – וכיצד הבחירות הללו משקפות שינויים חברתיים רחבים יותר.

להמשך קריאה
אחסון עם לוחות אבן טבעית מוערמים מול קיר מתכת

הנרי טימי, סגנון עיצובי פורץ דרך

הנרי טימי עומד מאחורי אחד המותגים המסקרנים והמשפיעים ביותר בעולם העיצוב האיטלקי – HENRYTIMI אמן ויוצר עם סגנון פורץ דרך, הוא מסור לחומר הגולמי ולחיפוש אחר אסתטיקה מושלמת.

להמשך קריאה
אדם יושב ליד שולחן שיש ירוק בחדר אלגנטי עם ספרים ופרטי עץ.

מעבר לשלמות: סופי דריס על יופי, מלאכה ומשחקיות

סופי דריס רואה יופי בחוסר השלמות — בקצוות הגולמיים של משטח, בעקבות הזמן השקטים, במתח שבין העושר לבין היומיומי. בעיניה, עיצוב אינו עוסק בשלמות אלא בגילוי, בסתירה ובמשחק. כאן היא משתפת מדוע עיצוב צריך תמיד להשאיר מקום להפתעות.

להמשך קריאה
אדם עם חפץ זכוכית מול וילון אור

יצירת נצחיות: Martin von Freeden על העיצוב של V-ZUG

אם V-ZUG נראית כמו V-ZUG, חלק גדול מהקרדיט מגיע -לMartin von Freeden, המעצב מאחורי המראה והתחושה הייחודיים של מוצרים רבים, ובעיקר ליין האקסלנס האייקוני. יליד ארגנטינה וכיום מבוסס ב-Zug, הוא מוביל צוות של מעצבים תעשייתיים ומומחי UX, עם חזון ברור של המשמעות של עיצוב עבור החברה — והוא לא מפחד להגדיר יופי כפונקציה.

להמשך קריאה
מטבח מודרני עם כיריים מרכזיות ועיצוב כהה ויוקרתי.

פטריסיה אורקיולה, עיצוב כאלכימיה

אחת המעצבות המשפיעות ביותר של זמננו משלבת כוחות עם כתב העת האייקוני בנושא אדריכלות ועיצוב להצגת חזון מרענן ומקורי לעיצוב הבית. תערוכה של Elle Decor Italia בארמון בובארה, שהיא תמיד אחד מרגעי השיא של שבוע העיצוב במילאנו, הופקדה השנה בידיה המיומנות של פטריסיה אורקיולה.

למידע נוסף
מטבח מינימליסטי עם מכשירי חשמל מובנים כגון תנורים וארון יין בעיצוב מודרני.

גבריאל קסטלו פיניון באולפני V-ZUG

בעיצומה של מהפכה קמעונאית, אולמות תצוגה פיזיים הם עדיין עניין. לכן, בעולם דיגיטלי יותר ויותר, V-ZUG מתחייבת לחיים האמיתיים באמצעות סטודיו V-ZUG – מקום לחוות את המותג, לקיים אינטראקציה עם המוצרים ולנהל שיחות מעוררות השראה על אוכל, עיצוב ודרכי חיים חדשות. דיברנו עם גבריאל קסטלו פיניון, מנהל אמנות הפנים העולמי של V-ZUG.
להמשך קריאה
חדר אוכל מינימליסטי עם שולחן גדול ותאורה טבעית

סיפור עיצוב מאת אליסה אוסינו: V-ZUG Studio Milano

שילוב מיומן של טכנולוגיה חדשנית וחומרים טבעיים. החזון של אליסה אוסינו לסטודיו V-ZUG החדש מילאנו הוא בהשראת הפשטות הפואטית ושיתוף הפעולה עם האמן והאמן HENRYTIMI.
להמשך קריאה
מטבח מודרני עם תנור מובנה ומשטח עבודה מאבן בעיצוב מינימליסטי

ראיון עם ולריו אולג'יאטי

האדריכל השווייצרי הנודע ולריו אולג'יאטי (Valerio Olgiati) מבלה את החורף בפלימס (גראובינדן, שווייץ) ואת הקיץ ב"Villa Além" שלו באזור הפורטוגזי של אלנטז'ו. בראיון זה, הוא מסביר מה גרם לארכיטקטורה שלו להפוך עוד יותר רדיקלית.
להמשך קריאה
פנים עם יצירות אמנות, חפצי עיצוב מודרניים ואור טבעי

בסטודיו עם אליסה אוסינו

אליסה אוסינו מדברת על חזונה, שינוי המציאות וזיהומים תרבותיים. דיוקן.
להמשך קריאה
עיצוב מינימליסטי עם מעיל שחור מול קיר גיאומטרי

הגוונים הטהורים של HENRYTIMI

HENRYTIMI היא חברה איטלקית הקרויה על שם יוצרה, הנרי טימי (Henry Timi): אמן ואומן ידוע ופעיל למען "עיצוב פנים כאמנות".
להמשך קריאה

שיחות במטבח

שפים גדולים מדברים על השקפותיהם בנוגע לתפקיד המזון בחברה שלנו בהווה ובעתיד. הם חולקים את המסע הקולינרי שלהם וחושפים את המתכונים שהם אוהבים לבשל בבית.

שני אנשים משוחחים במטע זיתים עם עצים ונוף רחב ברקע.

שף שוויצרי במיורקה

אחד מהשפים המובילים בשווייץ יוצא למסע גילוי לאי אייקוני בים התיכון הידוע בזכות המורשת העשירה והקולינריה התוססת שלו. כאשר V-ZUG הזמינה את דומיניק הרטמאן לגלות את מיורקה, היא הצליחה לגבש את המרכיבים המושלמים ליצירת דבר מיוחד.

להמשך קריאה
סלון עם חיפוי עץ, ספה חומה ושולחן קפה מודרני

המסע הקולינרי של אנדראס קמינדה

השף השוויצרי בעל שלושה כוכבים אנדראס קמינדה, שזכה לשבחים רבים בזכות האומנות הקולינרית החדשנית שלו, הוא לא רק אמן קולינרי אלא גם חוקר.

קרא עוד
אנשים מכינים אוכל במטבח מודרני, עם מכשירי קיטור וכלי מטבח בחזית.

טעמה של אדיבות

מאז שהשתלטה על המסעדה המפורסמת Stucki בבאזל לפני חמש עשרה שנה, זכתה טניה גרנדיטס בשני כוכבי מישלן עם המטבח המונוכרום שאין לטעות בו. אבל המגע המונוכרום הוא רק היבט אחד של הגישה הקולינרית שלה.
להמשך קריאה
שני אנשים בטרקלין אלגנטי בפגישה עם מחשב נייד על שולחן עגול.

כשחברות פוגשת הצלחה

במשך כמעט שנתיים, ממרטסברג – מסעדה עם היסטוריה המשתרעת על פני יותר מ-100 שנים – מנוהלת על ידי סילביו ג'רמן, שף השנה 2024, והסומלייה הנודע ג'וזפה לו ואסקו. במסעדה ובמלון המרהיבים, הממוקמים ליד אגם קונסטנס, יצרו השניים נווה מדבר קולינרי וגילפו לעצמם מקום בראש סצנת המסעדות השוויצרית עם שילוב מופלא של יינות משובחים ומנות מעודנות.
להמשך קריאה
גבר במטבח מודרני עם משטח עבודה מעץ ועיצוב פנים מסוגנן

אנדראס קמינאדה על אינטואיציה וחדשנות

אנדראס קמינאדה היה שגריר V-ZUG במשך 15 שנים, וכמו היצרן השוויצרי, הוא חוגג יום שנה. בשנת 2024, למסעדת מישלן האגדית שלו, Schloss Schauenstein, מלאו 20. אבל קמינאדה לא נוסטלגי בכלל, כי בשבילו, הדבר היחיד שחשוב הוא להסתכל קדימה לעתיד.
להמשך קריאה
פנים מסעדה מודרני עם נוף של נוף חורפי מושלג הנשקף מבעד לחלונות גדולים.

במטבח של דומיניק הרטמן

בן 30, 17 נקודות 2 כוכבי מישלן, Gault Millau. אלה מספרי המזל של דומיניק הרטמן, עילוי מופלא בסצנת האוכל השווייצרית החדשה.
להמשך קריאה
גבר מפעיל תנור מודרני במטבח מואר.

תופעת סדריק גרולה (Cedric Grolet)

סדריק גרולה, המפורסם בקינוחים שלו בצורת פרחים ופירות ריאליסטיים, הוא כוח שיש להתחשב בו בעולם הפטיסרי.
להמשך קריאה
סטודיו מטבח עם חזית זכוכית וסביבה ירוקה

אן-סופי פיק, רוח המנה

הילה יוצאת דופן מקיפה את השפית אן-סופי פיק, שזכתה בעשרה כוכבי מישלן. אבל שפית זו, אשר למדה את המקצוע בכוחות עצמה, יכולה גם לחשוף את הצד הכיפי והצנוע שלה, במיוחד כשהיא מודה בחיוך שהיא לא תמיד בישלה כמו שהיא מבשלת כעת.
להמשך קריאה
אדם יושב ליד שולחן עץ עם צמחי בית ברקע

מטבח הנשמה של זיזי חטב

שפית ובעלת מסעדה בציריך, זינב "זיזי" חטב, מגלה לנו את הסודות הקולינריים שלה.
להמשך קריאה
גבר חותך ירקות במטבח מודרני עם מכשירי מטבח איכותיים

בישול ביתי הוא מלאכת אהבה

עמנואל סטרובנט היה בן 16 כשעבד באחת המסעדות הטובות בבלגיה, L'Hostellerie Saint-Roch. למרות תוכניותיו להיות עורך דין, הוא פתח מסעדה בלייז' ועבר לאוסטרליה, מלזיה וסינגפור.
להמשך קריאה

השראה משותפת

בעולם שזקוק למטרה ולקשר יותר מתמיד, אנו חולקים מתכונים מנחמים, תובנות משמעותיות ממפגשים אישיים ודיונים מעוררי השראה על חדשנות, טכנולוגיה, ערכים ומיומנויות, אוכל וטקסים.