Corn, crème fraîche and chipotle mash | מתכון | V-ZUG Israel

Corn, crème fraîche and chipotle mash

מתכון מאת

V-ZUG Ltd.

הֲכָנָה

15 דקות

זמן בישול

16 דקות

מנות

4

Combi-Steam MSLQ

Preparation

500 g potatoes

, 

mealy

100 g corn

, 

tinned

Peel and quarter the potatoes and put into the plastic perforated cooking tray with the corn.

Place the cooking tray on the hardened glass dish in the cold cooking space. Steam.

PowerDämpfen 100 °C for 16 Mins

75 g crème fraîche

½ pepperoncino

1 pinch of cayenne pepper

, 

ground

Salt

Finely chop the pepperoncino.

Transfer the steamed potatoes and corn to a bowl. Mash with a potato masher and mix in the other ingredients. Season with salt to taste.

מידע נוסף

מספר מרשם

Q14

הופק ביום

11.12.2019

הירשם לניוזלטר V-ZUG

היו בין הראשונים לגלות את המוצרים והחידושים החדשים של V-ZUG. גלו את עולם העיצוב והאדריכלות, את ההשראות הקולינריות, את האנשים והרעיונות שמשפיעים עלינו, וכן את אולמות התצוגה והאירועים שלנו.