Gschwellti (potatoes cooked in their skins) | מתכון | V-ZUG Israel
מיקומיםמיקומים

Gschwellti (potatoes cooked in their skins)

Potatoes cooked in their skins are traditionally served with raclette, they are the main ingredient for making crispy rösti, and served together with a quark dip and a fresh salad can be enjoyed as a light meal. A classic of the Swiss kitchen that can be enjoyed in a variety of ways.

מתכון מאת

V-ZUG Ltd.
Gschwellti (potatoes cooked in their skins)

הֲכָנָה

5 דקות

זמן בישול

40 דקות

מנות

4

CombiSteamer V4000 45 from 2021
ליצור PDF

Potatoes

1 kg potatoes

Potatoes

Spread the potatoes out in a perforated stainless steel tray, put into the cold cooking space and cook at 100 °C for about 40 minutes using the steam mode.

Steaming 100 °C for 40 Mins

עצות

Depending on the dish, use either waxy or mealy potatoes.

מידע נוסף

הופק ביום

4.8.2025

אביזרים תואמים

הירשם לניוזלטר V-ZUG

היו בין הראשונים לגלות את המוצרים והחידושים החדשים של V-ZUG. גלו את עולם העיצוב והאדריכלות, את ההשראות הקולינריות, את האנשים והרעיונות שמשפיעים עלינו, וכן את אולמות התצוגה והאירועים שלנו.