השראה. נתיבים אל העתיד דרך עיצוב, אוכל, אדריכלות ואמנות.

שף שוויצרי במיורקה

שף שוויצרי במיורקה

אחד מהשפים המובילים בשווייץ יוצא למסע גילוי לאי אייקוני בים התיכון הידוע בזכות המורשת העשירה והקולינריה התוססת שלו. כאשר V-ZUG הזמינה את דומיניק הרטמאן לגלות את מיורקה, היא הצליחה לגבש את המרכיבים המושלמים ליצירת דבר מיוחד.

עיצוב ואדריכלות

אישים מעוררי השראה מעולם האדריכלות, העיצוב והאמנות דנים בעתיד החללים והאובייקטים בעולם מהיר ומשתנה תדירות.

Modern building with curved shapes and a white façade on a green meadow.

הרווח בין האייקונים

אחד המוזיאונים הראשונים שהוקדשו באופן בלעדי לעיצוב, מוזיאון העיצוב ויטרה ממוקם בקמפוס זרוע פלאים אדריכליים ומכיל 20,000 יצירות של כמה מהמאסטרים בעולם בתחום.

להמשך קריאה
Modern kitchen with extractor fan and gray stone worktop

עיתון המטבח (The Kitchen Paper)

איידן אנדרסון, העורך הראשי של כתב העת לעיצוב ואדריכלות The Local Project, ואחד מהעורכים הבולטים בתחום סגנון החיים היוקרתי באוסטרליה, חולק את תובנותיו על המגמות שמעצבות את המטבחים של ימינו – וכיצד הבחירות הללו משקפות שינויים חברתיים רחבים יותר.

להמשך קריאה
Storage with stacked natural stone slabs in front of a metal wall

הנרי טימי, סגנון עיצובי פורץ דרך

הנרי טימי עומד מאחורי אחד המותגים המסקרנים והמשפיעים ביותר בעולם העיצוב האיטלקי – HENRYTIMI אמן ויוצר עם סגנון פורץ דרך, הוא מסור לחומר הגולמי ולחיפוש אחר אסתטיקה מושלמת.

להמשך קריאה
Person sits at a green marble table in an elegant room with books and wooden details.

מעבר לשלמות: סופי דריס על יופי, מלאכה ומשחקיות

סופי דריס רואה יופי בחוסר השלמות — בקצוות הגולמיים של משטח, בעקבות הזמן השקטים, במתח שבין העושר לבין היומיומי. בעיניה, עיצוב אינו עוסק בשלמות אלא בגילוי, בסתירה ובמשחק. כאן היא משתפת מדוע עיצוב צריך תמיד להשאיר מקום להפתעות.

להמשך קריאה
Person with glass object in front of light curtain

יצירת נצחיות: Martin von Freeden על העיצוב של V-ZUG

אם V-ZUG נראית כמו V-ZUG, חלק גדול מהקרדיט מגיע -לMartin von Freeden, המעצב מאחורי המראה והתחושה הייחודיים של מוצרים רבים, ובעיקר ליין האקסלנס האייקוני. יליד ארגנטינה וכיום מבוסס ב-Zug, הוא מוביל צוות של מעצבים תעשייתיים ומומחי UX, עם חזון ברור של המשמעות של עיצוב עבור החברה — והוא לא מפחד להגדיר יופי כפונקציה.

להמשך קריאה
Modern kitchen with central hob and dark, luxurious design.

פטריסיה אורקיולה, עיצוב כאלכימיה

אחת המעצבות המשפיעות ביותר של זמננו משלבת כוחות עם כתב העת האייקוני בנושא אדריכלות ועיצוב להצגת חזון מרענן ומקורי לעיצוב הבית. תערוכה של Elle Decor Italia בארמון בובארה, שהיא תמיד אחד מרגעי השיא של שבוע העיצוב במילאנו, הופקדה השנה בידיה המיומנות של פטריסיה אורקיולה.

למידע נוסף
Minimalist kitchen with built-in appliances such as ovens and wine cabinet in a modern design.

גבריאל קסטלו פיניון באולפני V-ZUG

בעיצומה של מהפכה קמעונאית, אולמות תצוגה פיזיים הם עדיין עניין. לכן, בעולם דיגיטלי יותר ויותר, V-ZUG מתחייבת לחיים האמיתיים באמצעות סטודיו V-ZUG – מקום לחוות את המותג, לקיים אינטראקציה עם המוצרים ולנהל שיחות מעוררות השראה על אוכל, עיצוב ודרכי חיים חדשות. דיברנו עם גבריאל קסטלו פיניון, מנהל אמנות הפנים העולמי של V-ZUG.
להמשך קריאה
Minimalist dining room with large table and natural light

סיפור עיצוב מאת אליסה אוסינו: V-ZUG Studio Milano

שילוב מיומן של טכנולוגיה חדשנית וחומרים טבעיים. החזון של אליסה אוסינו לסטודיו V-ZUG החדש מילאנו הוא בהשראת הפשטות הפואטית ושיתוף הפעולה עם האמן והאמן HENRYTIMI.
להמשך קריאה
Modern kitchen with built-in oven and stone worktop in a minimalist design

ראיון עם ולריו אולג'יאטי

האדריכל השווייצרי הנודע ולריו אולג'יאטי (Valerio Olgiati) מבלה את החורף בפלימס (גראובינדן, שווייץ) ואת הקיץ ב"Villa Além" שלו באזור הפורטוגזי של אלנטז'ו. בראיון זה, הוא מסביר מה גרם לארכיטקטורה שלו להפוך עוד יותר רדיקלית.
להמשך קריאה
Interior with artwork, modern design objects and natural light

בסטודיו עם אליסה אוסינו

אליסה אוסינו מדברת על חזונה, שינוי המציאות וזיהומים תרבותיים. דיוקן.
להמשך קריאה
Minimalist design with black coat in front of a geometric wall

הגוונים הטהורים של HENRYTIMI

HENRYTIMI היא חברה איטלקית הקרויה על שם יוצרה, הנרי טימי (Henry Timi): אמן ואומן ידוע ופעיל למען "עיצוב פנים כאמנות".
להמשך קריאה

שיחות במטבח

שפים גדולים מדברים על השקפותיהם בנוגע לתפקיד המזון בחברה שלנו בהווה ובעתיד. הם חולקים את המסע הקולינרי שלהם וחושפים את המתכונים שהם אוהבים לבשל בבית.

Two people in conversation in an olive grove with trees and a vast landscape in the background.

שף שוויצרי במיורקה

אחד מהשפים המובילים בשווייץ יוצא למסע גילוי לאי אייקוני בים התיכון הידוע בזכות המורשת העשירה והקולינריה התוססת שלו. כאשר V-ZUG הזמינה את דומיניק הרטמאן לגלות את מיורקה, היא הצליחה לגבש את המרכיבים המושלמים ליצירת דבר מיוחד.

להמשך קריאה
Living room with wood paneling, brown sofa and modern coffee table

המסע הקולינרי של אנדראס קמינדה

השף השוויצרי בעל שלושה כוכבים אנדראס קמינדה, שזכה לשבחים רבים בזכות האומנות הקולינרית החדשנית שלו, הוא לא רק אמן קולינרי אלא גם חוקר.

קרא עוד
People prepare food in a modern kitchen, with steam and kitchen utensils in the foreground.

טעמה של אדיבות

מאז שהשתלטה על המסעדה המפורסמת Stucki בבאזל לפני חמש עשרה שנה, זכתה טניה גרנדיטס בשני כוכבי מישלן עם המטבח המונוכרום שאין לטעות בו. אבל המגע המונוכרום הוא רק היבט אחד של הגישה הקולינרית שלה.
להמשך קריאה
Two people in an elegant lounge at a meeting with a laptop on a round table.

כשחברות פוגשת הצלחה

במשך כמעט שנתיים, ממרטסברג – מסעדה עם היסטוריה המשתרעת על פני יותר מ-100 שנים – מנוהלת על ידי סילביו ג'רמן, שף השנה 2024, והסומלייה הנודע ג'וזפה לו ואסקו. במסעדה ובמלון המרהיבים, הממוקמים ליד אגם קונסטנס, יצרו השניים נווה מדבר קולינרי וגילפו לעצמם מקום בראש סצנת המסעדות השוויצרית עם שילוב מופלא של יינות משובחים ומנות מעודנות.
להמשך קריאה
Man in modern kitchen with wooden worktop and stylish interior

אנדראס קמינאדה על אינטואיציה וחדשנות

אנדראס קמינאדה היה שגריר V-ZUG במשך 15 שנים, וכמו היצרן השוויצרי, הוא חוגג יום שנה. בשנת 2024, למסעדת מישלן האגדית שלו, Schloss Schauenstein, מלאו 20. אבל קמינאדה לא נוסטלגי בכלל, כי בשבילו, הדבר היחיד שחשוב הוא להסתכל קדימה לעתיד.
להמשך קריאה
Modern restaurant interior with a view of a snowy winter landscape through large windows.

במטבח של דומיניק הרטמן

בן 30, 17 נקודות 2 כוכבי מישלן, Gault Millau. אלה מספרי המזל של דומיניק הרטמן, עילוי מופלא בסצנת האוכל השווייצרית החדשה.
להמשך קריאה
A man operates a modern oven in a bright kitchen.

תופעת סדריק גרולה (Cedric Grolet)

סדריק גרולה, המפורסם בקינוחים שלו בצורת פרחים ופירות ריאליסטיים, הוא כוח שיש להתחשב בו בעולם הפטיסרי.
להמשך קריאה
Kitchen studio with glass façade and green surroundings

אן-סופי פיק, רוח המנה

הילה יוצאת דופן מקיפה את השפית אן-סופי פיק, שזכתה בעשרה כוכבי מישלן. אבל שפית זו, אשר למדה את המקצוע בכוחות עצמה, יכולה גם לחשוף את הצד הכיפי והצנוע שלה, במיוחד כשהיא מודה בחיוך שהיא לא תמיד בישלה כמו שהיא מבשלת כעת.
להמשך קריאה
Person sitting at a wooden table with houseplants in the background

מטבח הנשמה של זיזי חטב

שפית ובעלת מסעדה בציריך, זינב "זיזי" חטב, מגלה לנו את הסודות הקולינריים שלה.
להמשך קריאה
Man cuts vegetables in a modern kitchen with high-quality kitchen appliances

בישול ביתי הוא מלאכת אהבה

עמנואל סטרובנט היה בן 16 כשעבד באחת המסעדות הטובות בבלגיה, L'Hostellerie Saint-Roch. למרות תוכניותיו להיות עורך דין, הוא פתח מסעדה בלייז' ועבר לאוסטרליה, מלזיה וסינגפור.
להמשך קריאה

השראה משותפת

בעולם שזקוק למטרה ולקשר יותר מתמיד, אנו חולקים מתכונים מנחמים, תובנות משמעותיות ממפגשים אישיים ודיונים מעוררי השראה על חדשנות, טכנולוגיה, ערכים ומיומנויות, אוכל וטקסים.