Ubicaciones

Extraibles

Envasadoras al vacío

Solución profesional de sellado al vacío para cocinar sous-vide en casa. Las envasadoras al vacío de V-ZUG complementan a la perfección la función Vacuisine de nuestros Steamer. Subiendo el listón del diseño y la funcionalidad.

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Nuestros productos destacados en envasadoras al vacío

VacuDrawer V6000 14

El VacuDrawer V6000 sella los alimentos al vacío para cocinarlos con el método sous-vide, guardarlos en porciones, conservarlos, almacenarlos y marinarlos. Para una experiencia culinaria con un impacto fuerte y duradero.
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Calientaplatos

Los calientaplatos de V-ZUG elevan el arte de recibir invitados a nuevos niveles, permitiendo a los cocineros caseros servir sus platos en vajillas calientes. Para que la comida se sirva a la temperatura exacta.

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Nuestros productos destacados en calientaplatos

WarmingDrawer V4000

El cajón calientaplatos calienta suavemente los platos y las tazas antes de servirlos y mantiene los alimentos a la temperatura deseada. Las cómodas opciones de preparación de alimentos amplían la funcionalidad de los cajones. Para una visión simplificada de lo práctico.
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Extraibles de sistema

Práctica solución de almacenamiento para las bandejas de hornear V-ZUG y otros accesorios, haciéndolos desaparecer elegantemente. Para que la cocina sea un entorno limpio y ordenado. Moderno, pero claramente funcional.
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Nuestros productos destacados de sistemas extraibles

Drawer V2000

Este exclusivo cajón de cocina, con espacio de almacenamiento específico para bandejas, rejillas y utensilios, ayuda a los chefs caseros a mantener sus encimeras limpias y ordenadas. El diseño y el acabado del cajón hacen juego con los frentes de cristal de espejo de otros electrodomésticos V-ZUG. Para una perfecta integración en el estilo de la cocina.
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  • La experiencia culinaria de un chef

    El sellado al vacío es el primer paso en el método sous-vide. El cajón envasador al vacío de V-ZUG prepara óptimamente los alimentos para esta técnica eliminando el aire y, por tanto, el oxígeno, y creando así un sello hermético. Permite a los chefs aficionados conseguir texturas perfectas y sabores intensos para una experiencia culinaria similar a la del mejor restaurante.

  • Perfectamente integrado, sencillo, sofisticado

    Los extraibles V-ZUG complementan de forma óptima la estética y las funciones del resto de nuestros aparatos. El diseño de cristal de espejo está disponible en diferentes colores y la versión totalmente integrada encaja perfectamente en el entorno de la cocina. El sofisticado manejo del TouchControl y la sencilla apertura push/pull hacen que los cajones envasadores al vacío y los calientaplatos sean un sorprendente complemento para cocinas sin tiradores.

  • Una nueva concepción del arte de recibir invitados

    Recibir invitados se convierte en una magnífica experiencia con los cajones calientaplatos de V-ZUG. La comida ya emplatada se mantiene caliente en el cajón hasta el momento de llevarla a la mesa. Las tazas pueden precalentarse para servir un espresso a la temperatura exacta.

Vive para la buena comida

Investigación, elaboración de recetas y storytelling: ¿cómo es la vida de un explorador gastronómico? Pasar un día con Richard Kägi nos dio algunas pistas interesantes.
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