Inspiraciones. Rumbo al futuro a través del diseño, la gastronomía, la arquitectura y el arte.

Un chef suizo en Mallorca

Un chef suizo en Mallorca

Uno de los mejores chefs de Suiza se embarca en un viaje de descubrimiento en una icónica isla mediterránea, famosa por sus ricas tradiciones y por su vibrante escena culinaria. Cuando V-ZUG invitó a Dominik Hartmann a explorar Mallorca, se mezclaron los ingredientes perfectos para conseguir algo especial.

Diseño y arquitectura

Personalidades inspiradoras del mundo de la arquitectura, el diseño y el arte debaten sobre el futuro de los espacios y los objetos en un mundo vertiginoso y en constante cambio.

Modern building with curved shapes and a white façade on a green meadow.

El espacio entre los iconos

El Vitra Design Museum, uno de los primeros museos dedicados exclusivamente al diseño, se alza en un campus repleto de maravillas arquitectónicas y alberga una colección de 20 000 piezas de algunos de los maestros mundiales de esta disciplina.

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Modern kitchen with extractor fan and gray stone worktop

El papel de la cocina

Adian Anderson, editor jefe de la publicación sobre arquitectura y diseño The Local Project y uno de los editores australianos con más experiencia en el mundo del estilo de vida prémium, comparte sus opiniones sobre las tendencias que perfilan las cocinas de hoy en día y cómo esas preferencias reflejan cambios sociales más profundos.

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Storage with stacked natural stone slabs in front of a metal wall

Henry Timi, un estilo radical

Henry Timi es la cabeza pensante que se esconde detrás de la enigmática, pero influyente marca de la escena creativa italiana: el epónimo HENRYTIMI. Artista y artesano con un estilo radical, es un devoto de las materias primas y un amante de la belleza.

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Person sits at a green marble table in an elegant room with books and wooden details.

Más allá de la perfección: Sophie Dries habla de belleza, artesanía y diversión

Sophie Dries ve la belleza en la imperfección: en el borde inacabado de una superficie, en los silenciosos vestigios del tiempo, en la tensión entre la opulencia y lo cotidiano. Para ella, el diseño no tiene que ver con la perfección, sino con el descubrimiento, la contradicción y el juego. Aquí, comparte por qué el diseño siempre debe dejar espacio para la sorpresa.

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Person with glass object in front of light curtain

La creación de la atemporalidad: Martin von Freeden habla sobre el diseño de V-ZUG

El hecho de que un producto V-ZUG parezca, realmente, de V-ZUG se lo debemos, en gran parte, a Martin von Freeden, el diseñador que hay tras el aspecto y el tacto característicos de muchos productos, en especial de la icónica Excellence Line. Este argentino de nacimiento, que ahora vive en Zug, lidera un equipo de diseñadores industriales y especialistas en experiencia de usuario con una visión clara de lo que significa el diseño para la empresa, y no tiene miedo de definir la belleza como una función más.

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Modern kitchen with central hob and dark, luxurious design.

Patricia Urquiola, el diseño como alquimia

Una de las diseñadoras más influyentes de nuestro tiempo se une a una revista de diseño emblemática para presentar una nueva interpretación del hogar. La exposición de Elle Decor Italia en el histórico Palazzo Bovara —un hito ineludible de la Semana del Diseño de Milán— lleva este año la firma de Patricia Urquiola.

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Minimalist kitchen with built-in appliances such as ovens and wine cabinet in a modern design.

Gabriel Castelló Pinyon habla de los V-ZUG Studios

En plena revolución del comercio minorista, aún quedan salas de exposición físicas. Precisamente por eso, y ante la creciente digitalización, V-ZUG apuesta en estudio por la realidad tangible, creando un entorno que invita a conocer la marca, interactuar con los productos y mantener conversaciones inspiradoras sobre gastronomía, diseño y nuevas formas de vivir. Hemos hablado con Gabriel Castelló Pinyon, director global de arte interior de V-ZUG.
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Minimalist dining room with large table and natural light

La historia de diseño de Elisa Ossino: V-ZUG Studio Milano

Una artística fusión de tecnología innovadora y materiales naturales. La visión de Elisa Ossino del nuevo V-ZUG Studio Milano se basa en la simplicidad poética y la colaboración con el artista y artesano HENRYTIMI.
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Modern kitchen with built-in oven and stone worktop in a minimalist design

Entrevista con Valerio Olgiati

El prestigioso arquitecto suizo Valerio Olgiati pasa los inviernos en Flims (GR, Suiza) y los veranos en su «Villa Além», en la región portuguesa del Alentejo. En esta entrevista, explica qué ha provocado que su arquitectura sea cada vez más radical.
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Interior with artwork, modern design objects and natural light

En el estudio con Elisa Ossino

Elisa Ossino nos habla acerca de su visión, transformando la realidad y las contaminaciones culturales. Un retrato.
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Minimalist design with black coat in front of a geometric wall

Los tonos puros de HENRYTIMI

HENRYTIMI es una empresa italiana que lleva el nombre de su creador, Henry Timi: un célebre artista y artesano, además de defensor de los «interiores artísticos».
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Charlas en la cocina

Aclamados chefs hablan de sus opiniones sobre el papel de la comida en nuestra sociedad, ahora y en el futuro. Comparten su propio viaje culinario y revelan las recetas que les encanta cocinar en casa.

Two people in conversation in an olive grove with trees and a vast landscape in the background.

Un chef suizo en Mallorca

Uno de los mejores chefs de Suiza se embarca en un viaje de descubrimiento en una icónica isla mediterránea, famosa por sus ricas tradiciones y por su vibrante escena culinaria. Cuando V-ZUG invitó a Dominik Hartmann a explorar Mallorca, se mezclaron los ingredientes perfectos para conseguir algo especial.

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Living room with wood paneling, brown sofa and modern coffee table

La trayectoria culinaria de Andreas Caminada

Andreas Caminada, un chef suizo premiado con tres estrellas Michelin, goza de gran prestigio por sus innovaciones como artista culinario, pero también es un explorador.

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People prepare food in a modern kitchen, with steam and kitchen utensils in the foreground.

El sabor de la amabilidad

Desde que se puso al frente del célebre restaurante Stucki en Basilea hace quince años, Tanja Grandits ha ganado dos estrellas Michelin gracias a su inconfundible cocina monocromática. Pero el toque monocolor es solo uno de los aspectos de su propuesta culinaria.
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Two people in an elegant lounge at a meeting with a laptop on a round table.

El punto de encuentro de la amistad y el éxito

Desde hace casi dos años, el Mammertsberg —un restaurante con una historia de más de 100 años— se regenta por Silvio Germann, nombrado Chef of the Year 2024, y por el sommelier de renombre Giuseppe Lo Vasco. En este espectacular restaurante y hotel cercano al Lago de Constanza, han creado un oasis culinario y se han forjado un hueco en la cima de la escena gastronómica suiza con una combinación magistral de exquisitos vinos y deliciosos platos.
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Man in modern kitchen with wooden worktop and stylish interior

Andreas Caminada habla de intuición e innovación

Andreas Caminada ha sido embajador de V-ZUG durante 15 años y, al igual que el fabricante suizo, este año celebra su aniversario. En 2024, su legendario restaurante con estrellas Michelin, el Schloss Schauenstein, cumple 20 años. No obstante, Caminada no se siente nostálgico en absoluto porque, para él, lo único que cuenta es mirar hacia el futuro.
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Modern restaurant interior with a view of a snowy winter landscape through large windows.

En la cocina de Dominik Hartmann

30 años, 17 puntos Gault-Millau, 2 estrellas Michelin. Estos son los números afortunados de Dominik Hartmann, niño prodigio en el nuevo panorama de la alta cocina suiza.
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A man operates a modern oven in a bright kitchen.

El fenómeno Cedric Grolet

Famoso por el dominio del trampantojo en sus postres, con formas de frutas y flores, Cedric Grolet se ha hecho todo un nombre en el mundo de la pastelería francesa.
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Kitchen studio with glass façade and green surroundings

Anne-Sophie Pic, el espíritu de un plato

La chef de cocina Anne-Sophie Pic, ganadora de diez estrellas Michelin, está envuelta en un halo de singularidad excepcional. Pero esta chef autodidacta también tiene un lado divertido y humilde, que saca a relucir sobre todo cuando admite con una sonrisa que no siempre ha sido capaz de cocinar como ahora.
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Person sitting at a wooden table with houseplants in the background

Cocina con alma de Zizi Hattab

Zineb «Zizi» Hattab, propietaria y chef de un restaurante con base en Zúrich, comparte con nosotros algunos de sus secretos culinarios.
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Man cuts vegetables in a modern kitchen with high-quality kitchen appliances

La cocina casera es un acto de amor

Emmanuel Stroobant tenía 16 años cuando sintió «la llamada» mientras trabajaba en uno de los mejores restaurantes de Bélgica: l’Hostellerie Saint-Roch. A pesar de sus planes de convertirse en abogado, acabó abriendo un restaurante en Lieja y, posteriormente, se mudó a lugares como Australia, Malasia y Singapur.
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Inspiración compartida

En un mundo que necesita más que nunca propósito y conexión, compartimos recetas reconfortantes, ideas significativas de encuentros personales y discusiones inspiradoras sobre innovación, tecnología, valores y habilidades, comida y rituales.