Una propiedad del siglo XVII recientemente renovada en la pequeña ciudad alemana de Biberach. Este edificio histórico de generosas dimensiones presume de un extenso parque y varios edificios anexos que una vez fueron utilizados como almacenes agrícolas.
Mientras que algunos de ellos fueron convertidos en oficinas, locales y almacenes para la fábrica de cerveza del dueño, el pequeño edificio de ladrillo del siglo XIX se transformó en un espacio para celebrar fiestas y cenas en el parque. En el interior, nos encontramos con altos techos de color negro, un suelo de parqué industrial con listones de madera y una gran mesa de taberna.
El diáfano espacio gira alrededor de la isla de cocina, fabricada íntegramente en acero inoxidable pulido a mano. Este elemento, a la vez escultural y funcional, sirve de encimera para reunirse y permite al dueño preparar la comida mientras conversa con los invitados sentados en la mesa adyacente. Con la placa de inducción V-ZUG CookTop V4000 y la placa de gas GAS412GSBZ integradas sin bordes en un mismo espacio, el área de cocción se optimiza para conseguir los mejores resultados.
“Quería separar completamente mi vida privada de mi vida social, así que pedí a mi arquitecto que diseñase una segunda cocina, inmersa dentro del parque centenario, donde poder reunir a mis invitados de manera informal”. Propietario del complejo de Biberach.
