Cantucci

con avellanas y habas tonka

Preparación

20 minutos

Tiempo de reposo

30 minutos

Tiempo de cocción

35 minutos

Unidad

40

Combair V2000 a partir de 2021

Cantucci

2 Huevo vegano

preparado según las instrucciones del paquete

250 g Harina blanca

180 g Azúcar

½ Cucharadita Haba tonka

rallado

1 Una pizca Sal

2 Cucharadita Polvos de hornear

25 g Margarina

175 g Avellanas

tostados

Hornear

Azúcar para cubrir

Cantucci

Mezcle todos los ingredientes hasta la margarina (incluida) para hacer la masa. Incorpore con cuidado las avellanas a la masa.

Cubra la masa y enfríela durante 30 minutos.

Hornear

Precaliente la cámara de cocción a 190 °C con aire caliente.

Divida la masa en 3 porciones. Forme con cada trozo de masa un rollo de 3 cm de grosor y tan largo como la bandeja de la tarta. Pase los panecillos por el azúcar y colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornee en el estante del medio durante 20 minutos.

Saque los panecillos de la cámara de cocción. Deje que se enfríen un poco y córtelos en diagonal en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Vuelva a colocar el lado cortado en la bandeja de horno.

Hornee en el estante del medio durante 10 minutos.

Pasos de cocción

Aire caliente (190 °C)

Espere a que termine el precalentamiento. Introduzca los alimentos.

Aire caliente 190 °C durante 25 Min.

Extraiga los alimentos. Prepare el plato.

Introduzca los alimentos. Continúe horneando.

Aire caliente 190 °C durante 10 Min.

Consejos

Guarde los cantucci en un recipiente cerrado en un lugar seco y alejado de la luz.

Información complementaria

Número de receta

B33

Creado por

V-ZUG AG

Creado el

25/6/24