Fondant de chocolate

Mantequilla para engrasar

Harina para enharinar

100 g Chocolate negro

picado

50 g Manteca

80 g Azúcar

3 Huevos

50 g Harina blanca

1 Una pizca Flor de sal

1 Una pizca Cardamomo en polvo

Engrase y enharine los moldes.

Derrita el chocolate y la mantequilla en un cazo a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

Mezcle el azúcar y los huevos en un bol hasta que el azúcar se haya disuelto. Mezcle el chocolate.

Añada la harina, la sal y el cardamomo y remuévalo.

Vierta ¾ de la masa en los moldes preparados y déjela enfriar durante 1 hora.

Precaliente la cámara de cocción a 180 °C con aire caliente.

Coloque los moldes en una bandeja de horno y hornéelos durante 15 minutos en el estante del medio.

Sáquelos con cuidado de los moldes y sírvalos mientras todavía estén calientes.

Aire caliente (180 °C)

Espere a que termine el precalentamiento. Introduzca los alimentos.

Aire caliente 180 °C durante 15 Min.