¿Se sienten solos en alguna ocasión?
Aquí estamos muy aislados, pero a mí me gusta. Tomamos la decisión de venir a vivir aquí, a este paisaje vacío, de forma muy consciente. No hay normalización porque no hay integración social. Nuestra casa está a unos diez kilómetros del océano, enclavada entre incontables alcornoques. No hay nada más que árboles y algunas ovejas. Sin embargo, la sensación de soledad no cesa de disminuir. Portugal se está convirtiendo en un lugar de moda. Cada vez más extranjeros construyen aquí sus casas de vacaciones. Hace cinco años, la casa de vacaciones de lujo más cercana estaba a diez kilómetros, ahora tenemos una a tan solo cinco. Por suerte, tenemos mucho terreno y, por tanto, siempre estaremos solos.
¿Por qué no quería tener vistas al mar, que suele ser lo que todos desean?
Aquí, en nuestra región, no está permitido construir en los kilómetros más cercanos a la costa y más lejos la vista del mar queda oscurecida por silos, carreteras y barracones. Donde vivimos, el paisaje virgen desaparece en la distancia, en la línea virgen del horizonte. Es absolutamente maravilloso.
¿Cómo surgió la idea de construir una segunda residencia en la región del Alentejo?
Buscamos por todo el mundo, desde los Andes hasta la India. Entonces, cuando visitamos a unos amigos en el Alentejo hace doce años, se me ocurrió la idea y empecé a diseñar la casa incluso antes de comprar el terreno.
Su mujer también es arquitecta. ¿Planearon juntos Villa Além?
Durante la fase de planificación, discutimos sin parar. En cuestiones de diseño, al final soy yo quien tiene la última palabra, mientras que mi mujer tiene mejores ideas en cuestiones de negocios. Y lo mismo ocurrió con nuestra casa de Portugal.
Usted es un perfeccionista. El fabricante suizo de electrodomésticos V-ZUG también es conocido por su atención al detalle. ¿Ve algún paralelismo?
Busco la perfección tanto en mis pensamientos como en mis acciones y doy poco valor al diseño impulsado por la poesía. También veo esta actitud en V-ZUG. La forma de un electrodoméstico V-ZUG es la esencia misma del pensamiento claro. Son máquinas precisas que se fabrican con constancia y a la perfección, no son meros objetos con un diseño impresionante.
¿Qué electrodomésticos utiliza a diario?
Hemos equipado nuestra cocina con electrodomésticos V-ZUG, como una placa de inducción, un horno, un lavavajillas, un congelador y un armario para vinos.
Está claro que la cocina es muy importante para usted. ¿Qué tipo de platos prefiere cocinar?
Prefiero los platos italianos. Pero también me gusta cocinar especialidades típicas de mi tierra, como pizzoccheri y maluns. A mi mujer, en cambio, se le da mejor preparar pescado y carne. Debo confesar que sus dotes culinarias son mucho más sofisticadas que las mías. Aquí, en Portugal, se pueden encontrar productos excepcionales, tanto en los mercados como en las tiendas de descuento: tomates maravillosamente aromáticos, pescado asombrosamente fresco, verduras estupendas y, por supuesto, cerdo negro. Eso hace que cocinar sea mucho más agradable.
Esta entrevista apareció en el Neue Zürcher Zeitung de 19.09.2022.