CombiSteamer V6000 45L Grand

Nuevas dimensiones en la cocción al vapor. El buque insignia entre los Steamer de V-ZUG combina las ventajas del vapor con aire caliente perfectamente distribuido y una parrilla de superficie completa. Para unos resultados de primera.

Diseños disponibles

  • Vidrio espejo Pearl

  • Vidrio espejo Platinum

  • Vidrio espejo negro

Clase de eficiencia energética

Clase de eficiencia energética
  • Una nueva concepción del arte de recibir invitados

    El Grand es un horno CombiSteamer extragrande que lleva la cocina casera y la recepción de invitados a un nuevo nivel. Permite a los usuarios preparar grandes platos o cocinar varias cosas a la vez. Impresionante por su tamaño y fabricación artesanal, cuenta con materiales de alta calidad y un diseño elegante y minimalista con un tirador discreto. La AutoDoor opcional se abre y cierra de forma automática, lo que la convierte en un llamativo complemento para las cocinas sin tiradores.
  • La experiencia culinaria de un chef

    Inspirado en las técnicas profesionales, el Grand permite a chefs aficionados recrear recetas a nivel de restaurante en casa. La tecnología de cocción automatizada y la distribución del calor por ambos lados garantizan unos resultados uniformes, una perfección constante y un manejo sencillo.
  • Una interfaz icónica e intuitiva

    El CircleSlider está grabado en el vidrio, lo que permite un funcionamiento táctil intuitivo y un control preciso. La pantalla táctil de alta resolución garantiza una excelente comodidad de uso. Mientras se cocina, el CircleSlider muestra el progreso del proceso de cocción de una manera muy sutil, pero informativa.
  • Minimalista, elegante, atemporal

    Un diseño que resiste el paso del tiempo. La gama Excellence Line se caracteriza por su diseño refinado y estilizado. Las elegantes líneas y el frente de cristal de espejo se integran perfectamente en cualquier cocina gracias a las diferentes opciones de color. El tirador está hecho de una sola pieza de aluminio, que complementa perfectamente el cristal de espejo.
  • EasyCook

    250 platos con tan solo pulsar un botón

    EasyCook ayuda a preparar hasta 250 platos de forma automatizada. Sugiere opciones de cocción en función del tipo de alimento para conseguir el resultado deseado.

  • Regeneración

    Una nueva vida para la comida precocinada

    Esta función combina el vapor y el aire caliente para recalentar de forma rápida, sencilla, sana y eficaz los platos preparados anteriormente.

  • Vacuisine

    Dominio sencillo del sous-vide

    Una imitación del tradicional método al baño María, empleado por los chefs para lograr resultados precisos, utilizando únicamente vapor. No hay riesgo de cocer demasiado ni de quedarse corto.

Información sobre el producto

Ideal para preparar diversos alimentos frescos sin dañarlos.
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Adecuado para asar piezas grandes de carne.

Ayuda a seleccionar los ajustes ideales. Se ofrecen consejos de ajuste óptimo para muchos alimentos y platos.
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Guarde sus programas favoritos y selecciónelos rápidamente.

Los alimentos se cocinan de manera uniforme y más rápida, quedando muy jugosos.

Ahorro de energía, para gratinados y estofados.
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Para esterilizar recipientes, biberones y tarros.
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La cocción al vacío es la cocción lenta de alimentos en bolsas selladas al vacío a una temperatura baja y controlada con precisión en la CombiSteamer.

Horneado con adición automática de humedad para obtener resultados óptimos.

La hora cambia automáticamente a horario de verano/invierno.

Numerosas recetas para inspirarse.
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Preparar toallas refrescantes, paños calientes, piedras calientes y mucho más.
Asar, gratinar y tostar alimentos planos.

Reconoce el tamaño y la forma de los alimentos y ajusta la duración y la temperatura.
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Calentamiento delicado de alimentos precocinados.

Perfecto para hornear pastas en varias bandejas al mismo tiempo.

Ideal para hornear y asar: los alimentos conservan la humedad.
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Calentamiento automático de alimentos precocinados. No es necesario ajustar la temperatura ni el tiempo.
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Preparar con delicadeza cortes de carne de alta calidad.
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Práctico calentamiento de la vajilla.

Programas automáticos de limpieza con y sin detergente.

Mantener los alimentos calientes inmediatamente después de su preparación.
Guarde sus propias recetas en el dispositivo.

Otras opciones de ajuste

Programa de descalcificación automático

Otros accesorios

Espárragos blancos con limones confitados y Beurre Blanc

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  • Preparación 1 hora
  • Tiempo de cocción 15 minutos
  • Dificultad Medio

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